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Seekoo Bar – Bordeaux 2013

En 2011, à l’occasion de la conception des nouveaux cocktails du Seeko’o Bar, les grands chefs des « Toqués du shaker » partent à la rencontre du monde artistique bordelais. Au final 7 cocktails d’exception à déguster exclusivement au Seeko’o Cocktail Bar.

Cocktail Jean Ramet : sirop artisanal au poivron rouge, jaune et citronnelle, gingembre frais, cognac, jus de pamplemousse, bitter céleri, champagne.
+ Gourmandise : une sucette au wasabi
Servi sur une création originale sur papier comestible d’Enora Lalet, (Poivron Wasabi, techniques mixtes, poivrons cousus et peinture corporelle, 2011)

 

Parution presse Sud Ouest Gourmand, 2011

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Photographie comestible et cocktail avec sa sucette au wasabi
Photographie comestible et cocktail avec sa sucette au wasabi