BUFFETS SUSPENDUS

Boulimies suspendues  -Les Arts Mêlés-  2016

logo2016Buffet suspendu réalisé en collaboration avec Michaël Merino pour le Festival des Arts Mêlés le dimanche 18 Septembre 2016 au Château Lescombes à Eysines: une 8ème édition sur le thème du cosmos. Planètes à déguster. (Création sonore // Extrait « YS » : www.sachabernardson.com)

Boulimies suspendues 2016

 

 

Gastronomie&Grafiti – Transfert 6 – Juin 2016

imageInstallation culinaire conçue et réalisée pour l’exposition de Graffiti -TRANSFERT 6- à Bordeaux pour l’ouverture VIP le 23 Juin 2016 dans l’ancien Virgin Megastore de Gambetta. Ici, il est question d’un buffet, d’une offrande aux couleurs saturées et suspendues faite aux convives. La pièce attend, se contient avant qu’on la coupe et qu’elle vienne marquer de coulures hautes en couleurs un mur de brique renversé fait de tranches de pain colorées.

Le duo Graffiti & Gastronomie s’épousent à l’horizontale et à verticale dans une giclée typologique. (Fanpage de Tranfert)

Buffet VIP de TRANSFERT 6 au Virgin Megastore Juin 2016

 

Buffet suspendus (International) – Mars 2016

Centre d’Art de Nouméa (Nouvelle-Calédonie)

CENTRE DARTInstallation culinaire et concept réalisé le 8 Mars 2016 pour l’ouverture de saison du Centre d’art de la ville de Nouméa à l’occasion de la Fête des Fous à lier. Poches pâtissières remplies de divers topping sucrés coulant sur une nappe de crêpes en écailles.

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NEWS:

Chers programmateurs, le catalogue des buffets Suspendus (pdf) se télécharge EN CLIQUANT ICI!

Février 2017 Buffet suspendu réalisé avec Matthias Lothy pour TATA BOGA à Bandung (Indonésie)